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食物维生素b12
补充说明:食物维生素b12
a******W 2015-02-14 10:12
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精选回答(1)
食物维生素B12一般是指动物性食物中的维生素B12,通常情况下,动物性食物中的维生素B12含量比较丰富,日常生活中可以适当食用一些动物性食物,比如猪肝、鸡肝、牛肉、羊肉等,可以为身体补充一定的维生素B12。
维生素B12是一种水溶性维生素,也是人体必需的维生素,可以促进红细胞的发育和成熟,能够促进身体的造血功能,可以促进身体的血液循环,可以用于治疗巨幼细胞性贫血、神经炎等疾病。在日常生活中可以适当食用一些猪肝、鸡肝、牛肉、羊肉等动物性食物,可以为身体补充一定的维生素B12。但是在食用时一定要注意适量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。
如果患者缺乏维生素B12,可能会出现乏力、头晕、心悸、手脚麻木等症状,患者可以在医生的指导下服用维生素B12片、维生素B12注射液等药物进行治疗。在日常生活中患者要注意合理饮食,可以适当吃富含维生素的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,同时还可以适当喝牛奶,能够补充身体所需要的营养,有利于身体健康。
2018-05-12 10:16
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医生回答(2)
食物中的维生素B12通常来自于牛肝、沙丁鱼、蛋黄、牛奶和鸡胸肉等食物,但这些食物并不能直接用于治疗。如果需要补充维生素B12,建议咨询医生或营养师的指导。
1.牛肝
牛肝含有丰富的维生素B12,该物质能够促进红细胞的形成,从而改善贫血。适当进食牛肝可辅助治疗巨幼细胞性贫血、缺铁性贫血等疾病。但不宜过量摄入,以免导致肝脏负担加重。
2.沙丁鱼
沙丁鱼是维生素B12的良好来源,而维生素B12对于神经系统健康至关重要。充足的维生素B12摄入有助于预防神经管缺陷和其他相关疾病。但是对海鲜过敏的人群不建议食用。
3.蛋黄
蛋黄中也富含维生素B12,可以为身体提供必要的营养素。蛋黄中的卵磷脂还有助于维持健康的血液循环系统。但要注意适量食用,避免过多胆固醇摄入。
4.牛奶
牛奶也是维生素B12的良好来源,可以帮助身体制造新的红血球。经常喝牛奶可以增强骨骼强度并降低患心脏病的风险。但是乳糖不耐受者不宜饮用。
5.鸡胸肉
鸡胸肉中含有少量的维生素B12,可以满足人体日常所需的维生素B12。补充维生素B12有利于保持皮肤和头发的健康状态。但需注意控制摄入量,以免引起消化不良。
维生素B12缺乏可能导致贫血等问题,因此可通过均衡饮食或遵医嘱服用维生素B12补充剂来确保其充足。同时,定期进行血液检查以监测维生素B12水平也是非常必要的。
2024-02-10 06:42
举报维生素B12又称氰钴胺素是一组含钴的类咕啉化合物,它是一种预防和治疗由于内因子(IF)缺乏以致障碍而引起恶性贫血的维生素。维生素B12为红色结晶,可溶于水,在PH4.5-PH5.0的弱酸条件下最稳定,在强酸或碱性溶液中则分解,遇热可有一定程度的破坏,但快速高温消毒损失较小。遇强光或紫外线易被破坏。
2015-02-14 10:12
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