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食物过敏诊断

发病时间：不清楚

食物过敏诊断

补充说明：食物过敏诊断

a******W 2015-02-14 23:13

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精选回答(1)

张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

食物过敏的诊断通常需要通过皮肤点刺试验或血液检测来确定，如针对鸡蛋清、牛奶蛋白、大豆蛋白、小麦、虾等常见过敏原的检测。如果确诊为食物过敏，应避免摄入相应过敏原并咨询专业医生进行管理。
1.鸡蛋清
鸡蛋清是常见的过敏原，因为其中含有卵蛋白、溶菌酶等成分，这些物质作为抗原进入人体后会刺激机体产生免疫应答。食用鸡蛋清可能导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。严重时甚至会出现过敏性休克，危及生命安全。
2.牛奶蛋白
牛奶蛋白也是常见的过敏原之一，因为它与鸡蛋清一样，也含有多种蛋白质，能够引起机体产生免疫反应。摄入牛奶蛋白可能会导致皮疹、腹泻、呕吐等消化系统症状，长期反复接触还可能引发慢性炎症或诱发哮喘发作。
3.大豆蛋白
大豆蛋白也是一种常见的过敏原，它能够诱导机体产生IgE抗体，从而引发过敏反应。摄入大豆蛋白可能导致荨麻疹、呼吸道痉挛等不适症状。对于已经确定对大豆蛋白过敏的人群，应避免食用含大豆蛋白的食物以减少风险。
4.小麦
小麦中的麸质蛋白是许多人的过敏原，这种蛋白可以激活T细胞，进而释放化学介质，如组胺，导致过敏反应的发生。摄入小麦可能导致腹痛、腹泻、皮疹等消化道和皮肤症状。对于已知对小麦过敏者，应避免食用所有含小麦蛋白的食物。
5.虾
虾是一种常见的海鲜类食品，其含有丰富的蛋白质以及钙、磷等多种微量元素，但同时也携带大量的异体蛋白，当这些异体蛋白被机体视为外来入侵物时，就会激发机体产生相应的防御反应，即出现过敏的症状。食用虾后可引起皮肤瘙痒、红斑、水肿等表现，严重时可能出现呼吸困难、血压下降等情况。建议进行皮肤点刺试验或血液检测以确认个体是否对虾过敏。
针对食物过敏的情况，建议患者平时要远离已知过敏源，同时还要注意观察身体的变化情况，以免发生不良后果。若发现疑似过敏症状，应及时就医并接受专业治疗。

2024-02-02 23:48

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医生回答(1)

林筱婕主治医师三甲

提问

您好,根据您的描述,宝宝是服用鸡蛋后,面部出现了湿疹样皮损,所以,暂时先不要给宝宝添加鸡蛋类辅食,现在症状比较轻,建议可以不用药物,饮食控制治疗,使用温水洗脸是比较合适的.湿疹是一种过敏性疾病,所以,平时的预防工作也是很重要的,做好预防工作,是父母的责任.建议小儿穿的衣服尽量宽松,以棉制品为主,不要穿化纤织物.海鲜是不能吃的,还有蛋类,豆类,牛奶属于高蛋白的食物,在近期都应该有所限制,可以自己观察,母亲在服食什么类的高蛋白食物后,小儿的皮损加重,那这种食物,暂时就应该忌服,这个需要母亲及家人的细心观察,并不是所有的高蛋白食物都是不能食用的,这一点请记住.红豆,苡米这一类的食物,可以熬粥喝,对湿疹的治疗有一定的帮助作用,此外,患儿要避免接触肥皂,洗衣粉等刺激性的洗涤剂,尽量减少患儿的洗澡次数,发病期间暂时先不要打疫苗.母亲需要忌口,辛辣刺激,酒,牛羊肉等热性的食物,发物等,这些都是需要忌的.

2015-02-14 23:13