首页> 内科> 消化内科> 食物中毒> 酸白菜吃多了吧

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

酸白菜一般是指酸菜。通常情况下,酸菜吃多了可能会出现腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等不良反应,建议适量食用酸菜。

酸菜是一种腌制食品,主要是由青菜、食醋、白砂糖等材料制作而成,酸菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有开胃健脾、增强食欲等功效。但如果患者过量食用酸菜,可能会刺激胃肠道黏膜,从而出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状,还可能会加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐等不适症状。因此,建议患者适量食用酸菜,以免引起不适症状。

如果患者食用酸菜后出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等,可以补充身体所需要的维生素,也可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

2015-02-17 06:29

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医生回答(1)

朱子强 主治医师 三甲

提问

酸菜是咱麽北方的特产 经常吃酸菜不好 其中腌制的时候能产生一种硝酸盐 能使人体致癌 尤其是腌的时间长的 硝酸盐的含量很高.不宜使用.多喝水 稀释体内的毒素 并可以排除来酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特点。

2015-02-17 06:29

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

六味能消丸

助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。

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