精选回答(1)

张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲

擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

提问

一般煮熟就能杀死.试问蛋白质在100度时会发生不可易的变性,生物体内的水都沸腾,所以煮熟就是杀死. 但野生田鸡吃了农田含残留的农药的生物多,积累的毒素不易排去,形成人吃了就积累毒素,所以小不免都不要吃.

2015-02-26 22:07

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医生回答(1)

沈连 主治医师 三甲

提问

田鸡是一种常见的食物,如果自身对田鸡过敏,在吃完后,通常会导致皮肤出现不适症状,还有可能会引起消化系统症状、呼吸系统症状、全身症状,以及心血管系统症状。建议患者及时就医,以免延误病情。

1、皮肤症状:田鸡中含有大量的蛋白质,如果自身属于过敏体质,或者是对田鸡中的蛋白质过敏,在吃完后有可能会导致皮肤受到过敏原的刺激,从而引起皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状。

2、消化系统症状:如果过敏的情况比较严重,也有可能会累及消化系统,从而引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等消化系统症状。

3、呼吸系统症状:如果过敏的情况比较严重,也有可能会导致呼吸系统受到影响,从而引起鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状,甚至还有可能会引起呼吸困难、喉头水肿等。

4、全身症状:如果患者的病情比较严重,也有可能会引起全身症状,比如头晕、头痛、身体乏力、发热等。

5、心血管系统症状:如果患者的病情比较严重,也有可能会导致心血管系统受到影响,从而出现心慌、心悸、胸闷等不适症状。

如果患者出现田鸡过敏的情况,需要及时停止食用,并到医院进行检查,配合医生口服抗过敏药物进行治疗,比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等,能够起到抗过敏的作用,从而缓解不适症状。在日常生活中,患者应避免食用易引起过敏的食物。

2015-02-26 22:07

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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