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粳米的功效与作用
补充说明：粳米的功效与作用
a******W 2015-02-27 07:57
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
粳米可用于补充能量和营养、提供碳水化合物、改善胃肠功能、缓解疲劳、辅助治疗脚气病等。由于粳米的食用价值较高，建议适量食用。
1.补充能量和营养
粳米富含淀粉、蛋白质等营养物质，这些物质被机体消化吸收后可转化为葡萄糖或其他能量形式，为身体提供必要的燃料。适量食用粳米有助于维持血糖水平稳定，支持日常活动。适用于需要额外能量的人群，如孕妇或运动员。
2.提供碳水化合物
粳米是主要的碳水化合物来源，其含有丰富的淀粉，在体内分解成葡萄糖供能。碳水化合物是人体必需的能量供给物质，对于需要快速恢复体力的人群有益。
3.改善胃肠功能
粳米中含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。对于存在消化不良等问题的人群，适当摄入粳米有利于减轻胃部不适感。
4.缓解疲劳
粳米中的某些成分具有抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，从而减少细胞损伤，达到缓解疲劳的效果。适合经常感到疲乏不堪的工作者，可通过增加粳米摄入量来增强精力。
5.辅助治疗脚气病
粳米中所含有的维生素B族可以帮助预防脚气病的发生，其中的维生素B1对脚气病有较好的治疗效果。脚气病患者可以通过食用粳米的方式进行调理，但需注意不可过量食用，以免引起其他不良反应。
需要注意的是，虽然粳米是一种常见的食物，但是不建议长期单一地食用粳米作为主食，否则可能会导致营养不均衡。另外，由于粳米属于一种产气类的食物，所以患有胃炎以及肠梗阻疾病的患者应谨慎食用，以免加重病情。
2024-02-24 17:56
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医生回答(1)
许若彬 主治医师 三甲
提问
粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。就是我们家里吃的米。
大米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。如果是煮粥的话，是非常有营养价值的，它的可用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
2015-02-27 07:57
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
