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食物过敏
补充说明：食物过敏
a******W 2015-02-27 13:52
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
食物过敏是一种常见的免疫反应，通常由特定的个体对摄入的某些食物产生过度的免疫反应。虾、牛奶、鸡蛋、坚果和小麦都是常见的致敏食物，与摄入这些食物相关的过敏反应可能导致多种症状，从轻微的皮肤瘙痒到严重的呼吸困难。尽管如此，这些食物本身并不能直接治疗或缓解过敏反应，如果出现严重过敏症状，应立即就医并携带肾上腺素自动注射器。
1.虾
虾是常见的海鲜食品，含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素。部分人群可能对虾中的某些成分产生过敏反应。食用虾后可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时甚至会出现呼吸困难、腹泻等症状。
2.牛奶
牛奶中含有乳蛋白、乳糖等物质，对于存在遗传性过敏体质的人群而言，这些物质可能会成为致敏原。此类人群摄入牛奶后可能出现腹痛、腹泻、皮疹等不良反应。此外，还可能伴随出现恶心呕吐的症状。
3.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原之一，其中含有的卵白素、卵黄素等物质容易引起过敏反应。食用鸡蛋可能导致呼吸道水肿、消化道出血等现象发生，严重者可导致过敏性休克。
4.坚果
坚果类食物如核桃、杏仁等也常被列为过敏源，因为它们富含蛋白质和油脂，能激发机体免疫系统的异常反应。进食坚果可能导致口腔、喉咙或面部肿胀，长期摄入还可能引发慢性炎症反应。
5.小麦
小麦中含有一种叫做麸质的蛋白质，有些人对其产生过敏反应。摄入小麦可能导致皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状，也可能诱发哮喘发作。
建议进行食物过敏原检测以确定个体对特定食物的敏感性。日常生活中注意观察并记录个人对各种食物的反应，以便及时发现并避免接触已知过敏原。
2024-03-01 15:57
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医生回答(1)
林玉翎 主治医师 三甲
提问
过敏也叫过敏反应，又称变态反应，是一种不正常的免疫反应，指特异体质对正常人可耐受的外界物质（如花粉、宠物毛屑、鸡蛋、牛奶等）产生的过敏反应，体内产生了针对这些特异性抗体----免疫球蛋白e. 过敏性疾病是以过敏反应为病理生理基础的一组疾病，通常包括过敏性鼻炎、鼻结膜炎、哮喘、特应性皮炎和接触性皮炎、荨麻疹和血管性水肿及过敏性休克、昆虫过敏、药物过敏、食物过敏等。 过敏性疾病的临床症状可以从轻微的喷嚏到危及生命的哮喘急性发作及过敏性休克，症状可以涉及全身几乎所有的器官和系统。
2015-02-27 13:52
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
