发病时间：不清楚
熟牛肉疯牛病
补充说明：熟牛肉疯牛病
a******W 2015-02-27 15:15
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
熟牛肉中存在朊蛋白，食用后可能导致疯牛病的发生。
疯牛病是一种由朊蛋白引起的人畜共患病，与遗传、环境因素有关。当动物摄入含有朊蛋白的食物残渣时，会发生慢性进行性海绵状脑病，朊蛋白在体内积累并形成异常蛋白斑块，这些斑块会破坏神经元结构和功能，进而引发一系列临床症状。
此外，如果患者本身携带朊蛋白基因突变或有家族史，则可能增加患疯牛病的风险。
因此，在购买和食用牛肉制品时需谨慎，确保来源可靠，并注意观察是否出现相关神经系统症状，一旦发现应及时就医。
2024-01-14 01:36
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医生回答(1)
龙广兴 主治医师 三甲
提问
我最近有时经常误吃到牛肉。请问中国目前最近有疯牛病病例吗？中国目前没有发生疯牛病的病例，但不排除有带菌牛
其实没必要担心，每天有很多人吃牛肉，请放心吧
2015-02-27 15:15
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克罗伊茨费尔特-雅各布病(Creutzfeldt-Jakob disease，CJD)为可传递性中枢神经系统变性疾病中常见类型,是人的海绵状脑病，而nvCJD可能是人畜共患的新型传染病，俗称疯牛病(mad cow disease，MCD)。但决不是接触传染。散发性CJD可以通过某些检查而传染给他人。目前，相当一部分人认为CJD可能是人畜共患的新型传染病。 本病多在中年以后发病，以进行性痴呆、肌阵挛、锥体束或锥体外系损伤症状为主要临床表现，数月至1年死亡。病理上以大脑海绵状变性、神经细胞脱落、星形胶质细胞增生为主要改变。广泛存在于世界各国。
