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精选回答(1)

杨猛 副主任医师 南宁市第二人民医院 三甲

擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

提问

富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、葡萄汁、西红柿等,新鲜的大枣,柑桔类,橙子,红果,草莓,猕猴桃,酸枣,沙棘;辣椒,番茄,菠菜,菜花,苋菜,苜蓿等。 花椰菜就是菜花,有白色的,紫色的,绿色的(也叫西兰花)等。

2015-03-08 22:34

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医生回答(1)

秦俊伟 主治医师 三甲

提问

维生素C是水溶性维生素,其英文名称为VitC。维生素C是一种多羟基化合物,是临床上常用的一种药物。

维生素C又名抗坏血酸,是人体必需的维生素,具有多种生理功能。首先,维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有助于伤口的愈合。其次,维生素C可以促进铁的吸收,在一定程度上可以改善缺铁性贫血。再次,维生素C可以促进叶酸的吸收,在一定程度上可以预防巨幼细胞性贫血。最后,维生素C可以促进免疫球蛋白的合成,在一定程度上可以提高机体的免疫力。维生素C广泛存在于食物中,如橙子、猕猴桃、西红柿等,人体可以通过日常饮食补充足量的维生素C。

需要注意的是,维生素C不宜与牛奶同服,否则可能会影响人体对蛋白质的吸收。此外,对维生素C过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应。若有不适,应及时就诊。

2015-03-08 22:34

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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