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都说鸡蛋和糖精不能一起吃是吗?那要是吃
补充说明:都说鸡蛋和糖精不能一起吃是吗?那要是吃
a*******A 2015-05-28 09:04
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精选回答(1)
你好,一般不能加热一起吃,经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分,所产生的化合物有毒。某些人会出现一些中毒的症状,比如说恶心,呕吐,头晕,有可能昏迷,如果中毒,2小时以内回有反应,不是每个人都会中毒。
2015-05-28 09:06
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