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醋泡大蒜的功效
补充说明：醋泡大蒜的功效
a******W 2015-06-20 22:03
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
醋泡大蒜具有促进食欲、改善皮肤状况、降低血糖水平、预防心血管疾病、增强免疫力等功效作用。由于醋泡大蒜可能对健康产生影响，建议在使用前咨询医生或营养师的建议。
1.促进食欲
醋泡大蒜中含有的有机酸和挥发性成分具有刺激味觉神经的作用，从而能够增加食欲。适量食用醋泡大蒜可作为调味品来增进食欲，但不宜过量以免引起胃肠道不适。
2.改善皮肤状况
醋泡大蒜中的醋酸有一定的抗菌消炎作用，能减少皮脂分泌，有助于改善油性或痘痘肌肤。每天适量吃一点醋泡大蒜可以起到辅助美白、祛斑的效果。但是要注意不要空腹食用。
3.降低血糖水平
因为大蒜中含有硫化物，而醋中含有多种有机酸，两者共同作用下可提高胰岛素敏感性，进而达到降糖的目的。对于糖尿病患者而言，醋泡大蒜是一种较好的食物选择，但需注意控制摄入量以避免高盐风险。
4.预防心血管疾病
大蒜中的硫化合物和醋中的醋酸均具有抗氧化作用，能帮助降低血脂和血压，预防动脉粥样硬化的发生。长期适量食用醋泡大蒜可能对心脏健康有益。但是不建议一次性大量食用以防胃部不适。
5.增强免疫力
大蒜中的硫代亚磺酸酯类物质具有抗微生物活性，而醋中的醋酸则有抑制细菌生长的作用，因此醋泡大蒜具有一定的免疫调节效果。经常食用醋泡大蒜可以帮助身体抵御感染，提高免疫力。但过敏体质者慎用。
需要注意的是，虽然醋泡大蒜有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。同时，由于大蒜属于辛辣食品，因此胃溃疡及肠胃功能较差的人群应谨慎食用。
2024-03-05 04:50
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医生回答(1)
闵海敏 主治医师 三甲
提问
醋泡大蒜的功效，醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品，大蒜被誉为最天然的抗生素，杀菌而且并无任何副作用。醋泡大蒜的功效，醋能润肤，将醋和 蜂蜜各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。
醋能改善肤质，醋泡大蒜的功效，醋能够防止色素斑的形成。夏季是皮肤最易受伤害的季节，阳光强烈，日晒时间长，再加上人们衣着少，大部分皮肤暴露在外，皮肤本身的保护物--皮脂和水分大量蒸发，显得粗糙而干燥，且受阳光紫外线的影响，皮肤色素斑容易形成。将一半橄榄油和一半米醋混合、调匀，自制成防晒剂，均匀地涂抹在皮肤上，可防紫外线灼伤。醋泡大蒜的功效，醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。醋泡大蒜的功效，鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
2015-06-20 22:09
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