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牛蒡的作用以及功效
补充说明：牛蒡的作用以及功效
a******W 2015-06-21 11:43
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精选回答(1)
杨猛 主治医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
牛蒡具有促进消化、利尿消肿、改善便秘、降血压、辅助控制血糖等功效与作用。由于牛蒡可能具有一定的药理作用，使用前最好咨询医生以确保安全和有效。
1.促进消化
牛蒡中富含膳食纤维，能增加肠道蠕动和排空速度，有助于食物消化。适当食用牛蒡可直接起到促进消化的功效。日常可通过适量摄入新鲜蔬菜、水果等天然食品来补充膳食纤维。
2.利尿消肿
因为牛蒡有利水消肿的作用，所以具有一定的利尿效果。对于存在水肿症状的人群而言，可以适当进食牛蒡以达到上述目的。但不宜过量食用，以免引起电解质紊乱。
3.改善便秘
牛蒡含有丰富的膳食纤维，能够增加粪便体积并吸收水分，从而软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现便秘的人来说，每天早上空腹吃一根生拌牛蒡丝或喝一杯牛蒡汁可以帮助缓解症状。但不建议长期大量食用，否则可能会导致腹泻等问题。
4.降血压
牛蒡根中含有多种生物碱类物质，如牛蒡苷、牛蒡酚等，这些物质具有扩张血管、降低血压的作用。血压高患者可以通过食用牛蒡进行调理，但需注意不可过量食用，以免引起头晕、乏力等症状。
5.辅助控制血糖
牛蒡中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化和吸收速度，有助于稳定餐后血糖水平。糖尿病患者可以将牛蒡作为低糖食品的一部分纳入饮食计划中。但应注意监测血糖变化，并避免过度依赖于食物调节血糖。
需要注意的是，虽然牛蒡有一定的营养价值，但是并不适合所有人食用。例如，脾胃虚寒者应减少食用，以免加重病情；过敏体质者则要慎用，以防引发皮疹、瘙痒等不良反应。另外，在服用期间还应注意保持良好的生活习惯，包括合理饮食、规律作息及适度运动，以利于身体健康。
2024-02-27 07:39
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛蒡茶又名东洋参，有清热解毒、祛湿健脾、开胃通便作用，还要调节血脂润肤养颜功效。女人是可以喝的，有排毒养颜，美容瘦身的作用!常喝牛蒡茶对女性来说有三个好处：一是对抗痤疮、色斑、痘痘，二是对抗便秘，三是对抗肥胖。常喝牛蒡茶不仅有这些好处，还可以有效地促进血液系统的健康循环，与血液有关的一些疾病就会退避三舍。 黄金牛蒡茶的功效与药理作用主要为： (一)抗菌：抗菌成分对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。牛蒡水浸剂对多种致病真菌有抑制作用。 (二)降糖：牛蒡提取物有显著而持久的降低大鼠血糖的作用，并能对碳水化合物耐量有增高作用。 (三)对神经的作用：牛蒡苷能引起兔、小鼠强直性惊厥，呼吸细弱，随意运动消失.而进入麻痹状态。对运动神经和骨骼肌亦有麻痹作用。 (四)其他1.有轻度利尿和泻下作用。2.对兔耳有扩张血管作用
2015-06-21 11:50
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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