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荠菜功能是什么
补充说明：荠菜功能是什么
a******W 2015-06-21 12:59
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
现代科学研究发现，荠菜可清热利尿、平肝凉血，有扩张冠状动脉的功效，具有降压作用，尤其对于肝阳上亢型的高血压患者降压效果较好。取鲜嫩荠菜100~200克，大米100克，盐少许。大米淘洗干净，放入锅内，加水适量，先用大火烧沸，转为小火煮到米熟，放入盐、洗净、切碎的荠菜，继续用小火煮到米烂成粥，即可食用。每天早、晚餐各食用1次，7天为一个疗程。
需要注意的是，荠菜虽然营养丰富，功效非凡，但因荠菜中草酸含量较高，食用时应注意：食用荠菜前要用开水焯一下，尤其是和豆制品、木耳、虾仁搭配食用时更应用水焯，以免影响人体对钙的吸收。其次，肠胃虚寒腹泻 者不宜食用过多荠菜。
2015-06-21 13:06
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医生回答(1)
胡峰 主治医师 三甲
提问
荠菜具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助利尿消肿、辅助改善便秘等功能。荠菜属于一种蔬菜，不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助保护眼睛
荠菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，适量食用后可以起到辅助保护眼睛的作用。
4、辅助利尿消肿
荠菜中含有丰富的钾元素，可以促进体内水分的排出，有利于辅助利尿消肿。
5、辅助改善便秘
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2015-06-21 13:06
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肝阳上亢,病证名。又称肝阳上逆，肝阳偏旺。为肝阴不足，肝阳上亢所致的病证。既有肝阴不足的症状，又有肝阳上亢的表现，但以肝阳上亢表现为主，是本虚标实证。
