首页> 营养科> 鲤鱼> 鲤鱼的作用以及功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鲤鱼具有补气养血、健脾利水、催乳、通乳消肿、解毒消痈的功效。由于鲤鱼可能具有一定的药理作用,食用前应咨询医生以确保安全和正确使用。
1.补气养血
鲤鱼具有一定的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养物质,能够为身体提供能量,从而达到补气养血的功效。适当食用鲤鱼可辅助改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。对于气血不足者,可以将鲤鱼炖煮或清蒸以保留其营养价值。
2.健脾利水
鲤鱼入脾经和胃经,能健脾胃,促进消化吸收;同时还能利尿消水肿。因此可用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻及肾炎水肿等疾病。可将其做成鲤鱼汤饮用。
3.催乳>
鲤鱼富含蛋白质和维生素E,这些成分有助于促进乳腺分泌乳汁。对于产后缺乳的女性而言,适量吃鲤鱼可起到一定催乳效果。产妇平时可以用鲤鱼煲汤喝。
4.通乳消肿
鲤鱼有下奶的作用是因为它本身含有的丰富蛋白质和多种矿物质元素对促进乳汁分泌有益处。此外,如果产妇存在乳房胀痛等问题也可以通过食用鲤鱼来缓解不适症状。建议哺乳期妇女日常饮食中增加鱼类摄入量。
5.解毒消痈
因为鲤鱼有一定的解表作用,所以当患者体内出现热邪时,可以通过食用鲤鱼进行调理。另外还可以有效预防外感风寒所导致的感冒情况发生。患者可根据自身情况选择烹饪方式。
需要注意的是,鲤鱼属于发物,过敏体质者慎用。此外,服用中药期间不宜食用鲤鱼,以免影响药效。

2024-03-02 06:02

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医生回答(1)

赵天星 主治医师 三甲

提问

禾花鲤鱼属鲤科温水性鱼类。主产地为桂北地区的全州、兴安、灌阳诸县。因长期稻田驯养,食水稻落花而得名。桂北地区民间有制作腊禾花鲤鱼的习俗。主料为鲜活禾花鲤鱼。配料为八角、桂皮、花椒、陈皮、丁香、干辣椒、月桂叶及调味品精盐、白糖、食醋、姜汁、葱汁、高度湘山酒等。经原料处理、腌制、蒸煮、烟熏、烘干制成。冷却好的腊禾花鲤鱼块,置放室内筛网通风干燥。一两个星期后,鱼体水分平衡,具有腊味,即可包装。其表面油润、肌肉干燥、肉色金黄、腊香浓郁。

2015-06-22 22:36

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疾病百科

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