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大茴香的作用以及功效
补充说明:大茴香的作用以及功效
a******W 2015-06-24 12:41
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精选回答(1)
你好,茴香性温,味辛,主要作用是温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。可作调料,还可入药,强烈香味,有驱虫、温中理气、健 胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。茴香有茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效。大茴香里面有很多特殊的营养成分,做菜的时候可以适量添加。
2019-05-23 13:40
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医生回答(2)
大茴香 一名八角,属木兰科植物。苏颂说:"气味亦如小茴香,味更甜。形状与小茴迎别,果实裂成八瓣。一瓣一核,
【性味】 辛甘,温。
①《品汇精要》:"味辛甘,性温。"
②《本草蒙筌》:"味辛,气平,无毒。"
③《本草通玄》:"性热。"
2015-06-24 12:48
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茴香油可作驱风剂,在腹气胀时排除气体,减轻疼痛。它能减低胃的张力,随后又刺激之,而使其蠕动正常化,缩短排空时间。对肠则增进张力及蠕动,因而促进气体的排出,有时在兴奋后蠕动又降低,因而有助于缓解痉挛,减轻疼痛。此种作用可被局部取消,因此可能是神经反射性的。它还有某些抗菌作用,茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的实验性结核中,茴香醛并无抗结核作用,但能略微加强小量链霉素之效力。小茴香酮为樟脑的异构体,故有与樟脑相似的某些局部刺激作用。
2015-06-24 12:48
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