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核桃仁功能是什么
补充说明：核桃仁功能是什么
a******W 2015-06-27 12:12
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
2015-06-27 12:19
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
核桃仁具有补脑、健脑、辅助缓解便秘、润肠通便、提高免疫力等功效。核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养。
1、补脑
核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经发育不可缺少的营养成分，适当食用后可以促进大脑的发育，有助于提高记忆力。
2、健脑
核桃仁中含有丰富的卵磷脂，这种营养成分可以促进大脑神经的发育，能够提高大脑的功能，同时还可以增强记忆力。
3、辅助缓解便秘
核桃仁中含有丰富的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。
4、润肠通便
核桃仁中含有丰富的油脂，食用后可以起到润滑肠道的作用，能够促进大便的排出，同时还可以改善便秘的症状。
5、提高免疫力
核桃仁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体的免疫力。
但患者要注意避免过量食用核桃仁，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-06-27 12:19
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磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
