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扁豆的作用以及功效
补充说明：扁豆的作用以及功效
a******W 2015-06-29 12:34
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
扁豆具有解毒、消暑、健脾、补肾、通便等功效与作用。由于扁豆的性质平和，对于一般人群而言，适量食用有益健康。但若对扁豆过敏或存在消化系统疾病，建议在食用前咨询医生。
1.解毒
扁豆具有一定的解毒功效，因为其含有多种生物碱和皂苷类物质，这些成分能够帮助身体排除毒素。对于食物中毒、药物过量等引起的不适症状有缓解作用。可将其煮熟后食用以增强效果。
2.消暑
扁豆性微寒，适当进食有助于降低体内热量，从而起到消暑的效果。对于夏季常见的头晕、乏力等症状有一定的改善作用。日常可以将扁豆炒制或炖煮后食用。
3.健脾
扁豆入脾经，能益气健脾，促进消化吸收，提高机体免疫力。可用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。可配伍党参、白术同用以加强疗效。
4.补肾
扁豆具有温补肾阳的功效，这与其滋补肝肾的作用有关。适用于因肾虚引起腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。可考虑与杜仲、巴戟天等药材合用。
5.通便
扁豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，进而达到润肠通便的目的。对于长期便秘者有益处。建议作为常餐食材之一进行摄入。
需要注意的是，扁豆属于易致敏食品，过敏体质者应谨慎食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，由于扁豆中含有凝血酶原抑制剂，生食或未充分加热可能导致消化道出血，因此需确保彻底烹饪后再享用。
2024-01-14 17:27
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
扁豆性味甘平，有利于暑湿邪气的祛除。可用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻。扁豆还能解毒，比如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。健脾化湿：主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。可以医治细菌性痢疾，水肿等，一般人群均可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下以及小儿疳积(单纯性消化不良)者食用。癌症患者食用扁豆最适宜。
2015-06-29 12:41
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暑湿是感受暑湿邪所致的急性外感热病。多发生于夏令季节，暑湿俱盛之时，尤以南方为多见。其以发病较急，初起见有身热、头身重病、微汗、口渴、脘痞等暑湿郁遏肌表证候为主要特点。根据好发季节及临床证候特点，西医的钩端螺旋体病、肠伤寒、流行性感冒等，可参考暑湿病进行辨证治疗。
多发人群：成年人
治疗费用：市三甲医院约（500 —— 1000元）
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