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鸽子汤的功效与作用有哪些
补充说明：鸽子汤的功效与作用有哪些
a******W 2015-07-18 23:04
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
鸽子汤具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高自身免疫力、改善贫血的功效，但要注意适量食用。
1、补充营养
鸽子汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，提供身体所需要的能量，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脑益智
鸽子汤中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用鸽子汤，可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护视力
鸽子汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、提高自身免疫力
鸽子汤中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用可以为人体补充营养，还可以促进新陈代谢，有利于自身免疫力的提高。
5、改善贫血
鸽子汤中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，具有改善贫血的作用。
虽然鸽子汤的好处有很多，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。鸽子汤中含有的嘌呤比较高，过量食用可能会引起痛风。
2019-06-13 14:15
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蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸽子汤具有补气血、滋阴清热、美容养颜、强筋骨、提高免疫力等功效与作用。由于个体差异，食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
1.补气血
鸽子肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质，能够促进红细胞和血红蛋白的合成，从而达到补气血的作用。对于贫血或术后体弱者有较好的调理效果。可将鸽子炖煮成汤食用以发挥其补益作用。
2.滋阴清热
由于鸽子性平，归肺经，具有一定的滋阴清热作用，所以可以用于治疗虚劳消瘦、皮肤干燥等症状。对于阴虚火旺引起的潮热盗汗、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下适量食用。
3.美容养颜
鸽子肉中还含有丰富的胶原蛋白，这些成分有助于维持肌肤弹性，减少皱纹形成，使皮肤看起来更加光滑细腻。适当进食鸽子肉可以帮助改善肤质，但不宜过量摄入以防脂肪堆积导致肥胖等问题。
4.强筋骨
鸽子肉中含有丰富的钙元素，能被机体吸收利用，促进骨骼生长发育，增强骨密度。适合青少年及老年人群食用，可熬制成高钙鸽子汤饮用。
5.提高免疫力
鸽子肉中的锌元素对促进白细胞的杀菌能力有益，而铁元素则有利于红细胞的再生，从而增强机体免疫功能。经常吃鸽子肉可以有效预防感冒和其他感染性疾病的发生。建议每周至少食用一次鸽子肉。
需要注意的是，虽然鸽子汤营养价值较高，但是不适宜长期大量食用，以免引起消化不良或者血脂升高等情况发生。另外，在食用鸽子时需确保来源可靠且处理干净，避免食物中毒风险。
2024-02-01 08:33
举报董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。
2015-07-18 23:12
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
