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绿豆粥的功效
补充说明：绿豆粥的功效
a******W 2015-07-20 18:28
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
绿豆粥具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、补充营养、缓解疲劳等功效作用。由于绿豆性寒，过量食用可能引起脾胃虚寒等问题，因此建议适量食用，并咨询医生或药师。
1.清热解毒
绿豆粥中含有的蛋白质、鞣酸等物质具有一定的抑菌作用，能够辅助减轻炎症反应。通过减少体内毒素积聚和促进新陈代谢来达到清火的目的。可以适量食用绿豆粥以改善口舌生疮等症状。
2.利水消肿
绿豆粥中的绿豆有利尿作用，能增加排尿量，从而起到消除水肿的效果。对于因体内水分潴留引起的面部浮肿或下肢水肿症状有一定的缓解作用。可通过适当饮用绿豆汤进行调理。
3.润肠通便
绿豆粥中含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘的发生。有助于改善消化功能，但不宜过量食用，以免引起腹泻。
4.补充营养
绿豆粥含有丰富的维生素B族及矿物质元素，这些营养素对维持机体正常生理功能至关重要。经常食用绿豆粥可为身体提供必要的营养成分支持健康状态。建议作为日常饮食的一部分摄入。
5.缓解疲劳
绿豆粥富含碳水化合物，其分解产生的能量可被身体用于恢复体力。适当进食绿豆粥可减轻长时间脑力劳动造成的身心疲惫感。可根据个人口味调整食用频率。
需要注意的是，绿豆性寒凉，体质虚弱者应少食或避免长期大量食用，以免引发或加重胃痛、腹胀等不适症状。
2024-02-26 13:23
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医生回答(1)
李志恒 主治医师 三甲
提问
绿豆粥的功效，绿豆粥含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。 绿豆为清热解暑药，甘，寒。归心、胃经。主要功效：清热解暑、退虚热。绿豆主要用于治疗伤署发热，骨蒸劳热，疟疾等疾病。绿豆本身营养价值比较高，能清热解火，夏天喝最好，能清暑解气，止渴利尿，还有解毒作用，绿豆直接煮粥不错，也可以和猪蹄一起煮，也可以和桂圆，红枣，薏米之类的粗粮煮粥，都是很有营养的，而且美容养颜。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
2015-07-20 18:36
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所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。 所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热。 温病的一种，表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。 湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸，小便短赤，湿疹，要清热燥湿，利水，利胆，可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物。
