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卵磷脂的作用
补充说明：卵磷脂的作用
a******W 2015-07-31 13:44
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
卵磷脂具有降低胆固醇和血脂、改善皮肤健康、促进神经功能、辅助减肥以及增强消化吸收等作用。由于卵磷脂的潜在功效，建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。
1.降低胆固醇和血脂
由于卵磷脂具有乳化、分解油脂的功能，可将体内的脂肪分解为细小颗粒，因此能帮助降低血清中的总胆固醇含量。通过调节血脂水平来预防心血管疾病的发生。建议适量食用富含卵磷脂的食物如鸡蛋、牛奶等。
2.改善皮肤健康
因为卵磷脂可以软化血管壁并增加其弹性，从而改善血液循环，使皮肤得到充分的营养供应。充足的血液供应有助于维持肌肤的水分平衡和新陈代谢，从面达到美容养颜的效果。日常可通过适当进食含有卵磷脂的食物进行补充。
3.促进神经功能
卵磷脂是构成细胞膜的重要成分之一，能够稳定细胞膜结构，提高细胞代谢效率；同时也可以作为神经递质的前体物质参与神经信号传递过程。这些作用有助于维持大脑正常生理功能，促进思维活跃度和记忆力提升。对于经常用脑的人群来说，在饮食中增加富含卵磷脂的食物摄入量是一个不错的选择。
4.辅助减肥
卵磷脂具有一定的饱腹感，使人产生满足感而减少食物摄入量；此外还能够促进体内脂肪的分解和代谢。对于想要控制体重的人来说，每天保证一定量的卵磷脂摄入量可以帮助减轻体重。可以通过食用豆制品或服用卵磷脂制剂等方式摄取。
5.增强消化吸收
卵磷脂是一种天然的食品添加剂，它能够促进胃肠道蠕动，加快食物的消化吸收速度。适当的摄入卵磷脂有利于改善肠胃道环境，长期坚持可能会对身体带来积极影响。可以选择含丰富卵磷脂的食物如大豆及其制品进行食用。
需要注意的是，虽然卵磷脂对人体有许多益处，但并不能替代药物治疗效果。若存在相关症状或疾病，应咨询医生后再决定是否需要额外补充卵磷脂。
2024-02-01 04:21
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
卵磷脂的作用，大豆磷脂类产品之所以成为保健品市场的“黄金产品”，根本原因是它赢得了世界营养学家、药物学家和医学家的普遍认同。 1、与大脑发育及记忆力的关系：药学博士沃伦来克（北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授）在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在智力测验（迷宫测试）中，记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。医学博士、药学博士史蒂文?泽瑟尔（北卡罗来纳大学营养学部教授及主任，会议的首席专家）在大会贺词中说：“总结有关卵磷脂的所有研究成果，我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。”食品与药物管理委员会（FDA）规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。 2、对心脏的好处：在20世纪60年代，科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用，在进一步的研究中，终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量，有效降低高胆 固醇、高血脂及冠心病的发病率。 3、护肝方面：长期以来，营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与动物的肝功能具有保护作用。泽瑟尔博士在一项试验中发现，在试管中生长的肝细胞会因为缺乏卵磷脂而死亡。他还在动物实验研究中发现，进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期，肝功能就会出现异常，而且患肝癌的比率显著提高。他还在研究中发现，卵磷脂可以保护肝脏不受酒精的侵害，起到解酒的作用，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
2015-07-31 13:52
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冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，亦称缺血性心脏病。是一种由冠状动脉器质性狭窄或阻塞（即动脉粥样硬化或动力性血管痉挛），引起的心肌缺血缺氧或心肌坏死的心脏病。多发于40岁以后，在日常生活中经常可见到。临床表现突然出现胸前区憋闷疼痛，气短、大汗淋漓、面色苍白，患者被迫停止活动，轻者能够在数分钟内自行缓解并休息后逐渐恢复正常。
