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板栗的药用价值
补充说明:板栗的药用价值
a******W 2015-08-02 19:48
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高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲
擅长:尿道炎,膀胱炎,肾炎,尿路结石,尿路肿瘤,前列腺炎,前列腺增生,前列腺癌, 男性不育症,少精子症,弱精子症,畸形精子症,无精子症,阳痿,早泄,包皮过长,包茎,包皮炎,龟头炎,包皮龟头黏连
提问
板栗的药用价值主要体现在补充营养、健脾养胃、润肺止咳、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等方面,但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
板栗中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体提供所需要的营养,还可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。
2、健脾养胃
板栗味甘,性平,归脾、胃、肾经,具有健脾养胃的功效,可以用于改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如腹胀、食欲减退等。
3、润肺止咳
板栗还具有润肺止咳的功效,如果存在肺热咳嗽、咳痰等疾病,可以适当吃板栗进行改善,通常具有一定的作用。
4、辅助保护血管
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、钾、镁等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
5、预防心脑血管疾病
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、钾、镁等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
但是板栗的热量比较高,患者需要注意适量食用,以免导致热量转化为脂肪,从而诱发肥胖的情况。如果患者食用板栗后出现不适症状,建议及时就医治疗。
2015-08-02 19:56
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医生回答(1)
毛栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,营养丰富,有健脾补肝的功效。是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
板栗的药用价值毛栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,泰山一带都盛产毛栗子.个大、肉厚、味甜,是栗中上品。毛栗子营养丰富,有健脾补肝的功效毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃六七颗,坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
板栗的药用价值选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体就没有危害。
板栗营养丰富,可口宜人,富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等,是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。
从药用方面来说,栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个,可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之,效果更好。
民间有“煮熟大栗,日日与之”的说法,可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎,敷无名肿痛或蛇虫咬伤处,能消炎、去毒、镇痛。此外,栗壳煎水可治反胃。
栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质,外用敷疮肿,可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮,连服一个月,可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿,有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说,吃栗“乃须细嚼,使液尽咽,则有益,若顿食至饱反至伤脾矣”。
2015-08-02 19:56
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