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南瓜绿豆汤功效
补充说明：南瓜绿豆汤功效
a******W 2015-09-24 17:39
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精选回答(1)
王建 副主任医师 锦州市中心医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病及男科疾病的诊治。
提问
南瓜绿豆汤具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助保护肝脏、辅助改善皮肤状态等功效，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
南瓜绿豆汤主要是由南瓜和绿豆熬制而成，两者都含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
南瓜绿豆汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，可以适量食用南瓜绿豆汤，有利于改善不适症状。
3、增进食欲
南瓜绿豆汤中含有大量的淀粉酶，可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用南瓜绿豆汤，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护肝脏
南瓜绿豆汤中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以促进肝脏的代谢，有利于辅助保护肝脏。
5、辅助改善皮肤状态
南瓜绿豆汤中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，适当食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。同时，还可以改善皮肤暗沉、色素沉着等情况。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻的食物，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2018-05-15 08:26
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医生回答(2)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
食品特点
1. 绿豆甘凉能清暑，利尿，解毒；
2. 绿豆煮汤，是民间夏季解暑常用饮料；
3. 暑易伤津耗气，故配南瓜生津益气；
4. 共奏生津益气，清暑解毒之功；
5. 用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症，有一定疗效
6. 可作为夏季防暑之保健汤；
7. 凡患气滞湿阻之病忌服。
2015-09-24 17:41
举报段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。
绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
2015-09-24 17:41
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中暑是由于高温环境中发生的一组急性疾病。根据其主要发病机制和临床表现常分为三型：①热射病是因高温引起体温调节中枢功能障碍，热平衡失调使体内热蓄积，临床以高热、意识障碍、无汗为主要症状。由于头部受日光直接曝晒的热射病，又称日射病。②热痉挛，又称中暑痉挛，是由于失水、失盐引起肌肉痉挛。③热衰竭，又称中暑衰竭，主要因周围循环容量不足，引起虚脱或短暂晕厥，后者又称热昏厥。
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