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兔肉的功效
补充说明：兔肉的功效
a******W 2015-09-26 13:37
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
兔肉具有补益气血、滋养肝肾、强筋健骨、养颜护肤、增强免疫力等功效作用。食用兔肉时需注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲，兔肉性味甘寒，入心、肝经。能起到滋阴补血的作用。对于面色萎黄、头晕目眩、失眠多梦等气血不足的症状具有缓解效果。可将兔肉炖煮或红烧食用以促进吸收。
2.滋养肝肾
兔肉入肝、肾二经，能够滋养肝肾之阴精，从而达到平抑肝阳的效果。对于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状有一定的调理作用。日常生活中可以适当进食兔肉来改善症状。
3.强筋健骨
兔肉中富含蛋白质和多种氨基酸，这些物质被机体摄入后有助于维持肌肉组织正常功能，促进新陈代谢。因此经常食用兔肉可以帮助增强体力、提高身体抗疲劳能力。可以通过制作兔肉汤或者炒菜的方式进行食用。
4.养颜护肤
兔肉中含有丰富的维生素E，这种物质具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。适量食用兔肉可以帮助保持皮肤健康光泽。可通过凉拌或清蒸等方式食用。
5.增强免疫力
兔肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，易于消化吸收，为建造和修复身体组织提供必要的营养成分。提高机体抵抗力，减少感染风险。建议选择新鲜宰杀的兔肉并烹饪至全熟以确保食品安全。
需要注意的是，兔肉虽然有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对兔肉过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-03-02 13:18
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医生回答(1)
闵春水 主治医师 三甲
提问
一是兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。同时，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉，可增进健康，具有强身祛病的功效。是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。专家据此称为“长寿肉”。
二是兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，高于其他肉类。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。专家据此称为“保健肉”。
2015-09-26 13:39
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