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低聚麦芽糖
补充说明:低聚麦芽糖
a******W 2015-09-29 20:47
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精选回答(1)
低聚麦芽糖主要通过肠道菌群发酵产生丁酸等短链脂肪酸,起到一定的减肥效果。
低聚麦芽糖可被肠道微生物利用,在一定程度上促进益生菌生长,抑制有害菌繁殖。益生菌产生的短链脂肪酸能增加肠道渗透压,减少水分吸收,从而软化大便并促进排便。此外,短链脂肪酸还可刺激肠道蠕动,改善便秘症状。
对于减肥而言,除了上述提及的机制外,摄入低聚麦芽糖还可能会影响食欲调节激素水平,进而影响进食行为。
在考虑使用低聚麦芽糖作为减肥辅助手段时,需注意个体差异及可能出现的不良反应,并遵循医嘱或产品指导。
2024-03-20 08:13
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医生回答(1)
自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖需要一种酶,此酶为α-葡萄糖苷酶,又名葡萄糖基转移酶,简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1,6糖苷键,并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽糖或麦芽三糖等分子中的α-1,6位上,形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。 低聚异麦芽糖振动筛,低聚异麦芽糖筛粉机。
2015-09-29 20:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。