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唐山秦淮坊鸭血粉丝汤
补充说明：唐山秦淮坊鸭血粉丝汤
a******W 2015-10-02 17:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
唐山秦淮坊鸭血粉丝汤中包含鸭血、粉丝、豆腐、香菜和木耳等食材。这些食材通常情况下不会对特定疾病产生治疗效果，但可以作为日常膳食的一部分享用。
1.鸭血
鸭血中含有丰富的蛋白质，且属于低脂肪、低胆固醇食材，适量食用可以为身体补充营养。但不宜过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.粉丝
粉丝的主要原料是红薯或土豆淀粉，其中含有一定的碳水化合物，可为人体提供能量。若摄入过多会导致热量过剩，长期如此可能会导致肥胖的发生。
3.豆腐
豆腐是由黄豆制成的豆制品，富含植物蛋白以及多种矿物质元素，能够为机体补充所需的营养物质。但是不建议肾功能不全者大量食用，因为其含水量较多，可能加重肾脏负担。
4.香菜
香菜是一种常见的调味蔬菜，具有独特的香气，常用于菜肴中提升风味。香菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于增强食欲。香菜中的挥发性物质可能引发过敏反应，因此对香菜过敏的人群应避免食用。
5.木耳
木耳是一种常见的菌菇类食材，富含膳食纤维和多糖体，有助于促进消化和调节免疫系统。然而，对于患有出血性疾病或服用抗凝药物的人来说，过量摄入可能导致出血风险增加。
食用唐山秦淮坊鸭血粉丝汤时需注意控制分量，避免一次性摄入过多高脂、高盐食物。同时，对于有特殊饮食需求或健康状况的人士，如高血压患者，应谨慎食用以减少钠摄入。
2024-02-09 17:12
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医生回答(1)
张大伟 主治医师 三甲
提问
你好，坚持晚饭后快步走半个小时以上。控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包，你的意志决定减肥的效果与质量。鸭血粉丝汤含脂肪淀粉较高，所以你最好是不要吃了。
2015-10-02 17:55
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