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乳酸钠指标
补充说明:乳酸钠指标
a******W 2015-10-23 09:39
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精选回答(1)
乳酸钠是一种食品添加剂,主要用于食品加工,可用于发酵乳制品、酸奶等,还可用于药物、食品添加剂等。不同的乳酸钠含量不同,因此其具体含量也有所不同。
1、发酵乳制品
乳酸钠含量一般在5%-15%之间,该物质一般可用于发酵乳制品,可使蛋白质发酵,从而使得蛋白质变性,还可使得乳酸菌发酵,可促进人体对蛋白质的吸收和利用。
2、酸奶
酸奶中乳酸钠含量一般在5%-15%之间,该物质一般可用于酸奶的制作,可使蛋白质发酵,从而使得蛋白质变性,同时还可使得酸奶中的乳酸菌含量升高,有助于维持肠道菌群平衡。
3、药物
乳酸钠也可用于治疗低血压、休克等疾病,可使得血浆渗透压升高,从而增加血管容量,改善低血压的症状。
4、食品添加剂
乳酸钠还可用于食品添加剂,可使得食品口感更佳,从而促进食欲,改善食欲不振的情况。
5、药物
乳酸钠还可用于治疗高钾血症、高钙血症等疾病,可使得血浆离子化钙浓度升高,从而抑制心肌细胞去极化,可使心肌兴奋性降低,改善高钙血症的症状。
此外,乳酸钠还可用于食品保存,可使得食品保存时间延长。建议患者在日常生活中适量食用乳酸钠,以免引起不适症状,如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。
2015-10-23 09:38
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【适应症】调节体液、电解质及酸碱平衡药。用于代谢性酸中毒或有代谢性酸中毒的脱水病例。【用法用量】静脉滴注 成人一次500ml~1000ml,按年龄体重及症状不同可适当增减。给药速度:成人每小时300~500ml。【不良反应】①有低钙血症者(如尿毒症),在纠正酸中毒后易出现手足发麻、疼痛、搐愵、呼吸困难等症状,常因血氢钙离子浓度降低所致;②心率加速、胸闷、气急等肺水肿、心力衰竭表现;③血压升高;④体重增加、水肿;⑤逾量时出现碱中毒;⑥血钾浓度下降,有时出现低钾血症表现
2015-10-23 09:38
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