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乌骨鸡功效
补充说明：乌骨鸡功效
a******W 2015-10-25 10:11
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
乌骨鸡具有补肝益肾、补血、滋阴清热、健脾养胃、强筋健骨的功效。由于乌骨鸡的食用或药用价值较高，建议在专业人士指导下进行食用或使用。
1.补肝益肾
乌骨鸡入肝经、肾经，具有补虚的功效，通过滋养肝肾而达到补肝益肾的作用。适用于肝肾不足所致头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。可炖煮或蒸制食用。
2.补血
乌骨鸡肉中富含铁元素，能促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力。适合贫血患者日常食用，可以改善面色苍白、乏力等症状。可将乌骨鸡与其他补血食材如红枣、枸杞一起烹饪。
3.滋阴清热
乌骨鸡性平和，不燥不腻，具有一定的滋阴效果，有助于缓解因阴虚火旺引起的潮热盗汗、心烦失眠等症状。对于阴虚体质者，可用乌骨鸡搭配百合、玉竹等药材炖汤饮用。
4.健脾养胃
乌骨鸡入脾经，能够起到一定的健脾作用；同时其肉质细嫩，易于消化吸收，不会增加脾胃负担。适宜食欲不振、消化不良者食用，可做成鸡汤或加入山药同煮。
5.强筋健骨
乌骨鸡含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，这些营养成分是构成肌肉组织的主要原料，能为骨骼生长提供必要的营养支持。经常食用乌骨鸡肉可以帮助增强体力、预防骨质疏松。可制作成乌骨鸡汤或加入香菇、木耳等食材共同烹调。
需要注意的是，乌骨鸡虽有诸多功效，但不宜过量食用，以免引起上火或加重胃肠负担。此外，对乌骨鸡过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2023-12-29 02:04
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王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
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你好！选购
选购乌鸡的时候：母鸡冠小，如桑葚状，色特黑；公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。 头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达，形
乌鸡
乌鸡
如“白绒球”，又似“游泳头”。
2015-10-25 10:10
举报邓士林 主治医师 三甲
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你好！功效
在唐朝，乌鸡被当作丹药（maifengdanyao）的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
2015-10-25 10:10
举报林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
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你好！介绍
乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
2015-10-25 10:10
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状：血中钙离子过高 尿钙增多 微量元素缺少 血清铜氧化酶吸光度降低 先天性铜代谢障碍
相关疾病：基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
医院参考价：￥60
