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乳鸽的营养功效
补充说明:乳鸽的营养功效
a******W 2015-10-29 12:39
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精选回答(1)
高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲
擅长:尿道炎,膀胱炎,肾炎,尿路结石,尿路肿瘤,前列腺炎,前列腺增生,前列腺癌, 男性不育症,少精子症,弱精子症,畸形精子症,无精子症,阳痿,早泄,包皮过长,包茎,包皮炎,龟头炎,包皮龟头黏连
提问
乳鸽具有补气血、益肝肾、强筋骨、健脾胃、美容养颜等功效作用。食用乳鸽时,建议适量摄入,避免过量导致上火或消化不良等问题。对于特殊人群如孕妇、儿童或有特定疾病者,建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补气血
从中医食疗的角度来讲,乳鸽肉具有一定的滋阴、补阳的功效。而阴阳平衡则可促进气血调和,从而达到补气血的目的。适当食用乳鸽可以辅助治疗因气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状。
2.益肝肾
乳鸽入肝经和肾经,因此吃乳鸽能够起到一定的滋养肝肾的作用。对于肝肾阴虚所致的视物昏花、须发早白等病症有一定的缓解效果。
3.强筋骨
乳鸽中含有的蛋白质有助于肌肉生长和修复,从而使骨骼更加坚固。适合需要增强体质或康复期患者食用;可以帮助提高身体免疫力及抵抗力。
4.健脾胃
乳鸽肉性平,归胃经,适量食用能起到一定健脾开胃的效果。对于食欲不振、消化不良等症状有改善作用。
5.美容养颜
由于乳鸽中含有丰富的胶原蛋白以及维生素E,这些物质都对皮肤有益。经常食用可以使肌肤更有弹性光泽且减少皱纹形成。
需要注意的是,虽然乳鸽营养价值高,但不宜过量食用,以免引起上火症状。此外,对乳鸽过敏者应避免食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2023-12-31 10:15
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医生回答(4)
乳鸽的营养功效鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
2015-10-29 12:38
举报乳鸽的营养功效鸽子的营养价值
作为一名孩子的妈妈,我真的不得不说一句,鸽子汤真的没有你所想的那么好。希望能帮到你。
起初我听家人说鸽子汤有助于驱寒,怀孕时喝过很多鸽子汤。但一连喝了几天后却觉得浑身乏力,经常出虚汗。去诊断,医师告诉我,虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但其实不是这样的!鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。再加上孕妇不经常活动,就导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响,因为身体一旦发虚便容易导致感冒,轻则影响身体,重则伤及胎儿,影响胎儿发育!
而且医生说,油性的东西吃太多便会减少食欲,吃饭吃菜的量减少,对身体也是不好的。怀孕期间最好少吃油性的食物,而要注重维生素的摄入,这才能保证孕妇和胎儿的健康。
提问者评价
2015-10-29 12:38
举报乳鸽的营养功效鸽子介绍鸠鸽科动物家鸽、原鸽或岩鸽的肉。鸽又称鹁鸽、飞奴。家鸽我国大部分地区均有饲养,原鸽(野鸽)、岩鸽分布于我国北方。获得后,杀鸽,去毛和内脏,取肉洗净用。 用途:用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。 用法:炒食,入菜肴。+展开鸽子的营养价值用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子的食用效果补肝肾 ..
2015-10-29 12:38
举报乳鸽的营养功效鸽子,也叫白凤,通常用于食用的鸽子,我们称之为肉鸽。肉鸽的营养价值丰富,可以做成各种健康饮食。在民间,流传着这样一种说法“宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤”,所以说,鸽子的营养价值是非常高的。那么,鸽子的营养价值究竟有多少呢? 1 滋补佳品 鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。 2 增强免疫力 中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效。 现代医学也认为,鸽子肉可以补肾壮阳,有效的控制血压,调理人的血糖指数,是非常好的肉类食品。 3 降低胆固醇 在鸽子肉里,含有一种叫做胆素的物质。这种营养,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人,鸽子肉也可以起到益气补血的效果。 以上就是鸽子的营养价值介绍。鸽子肉在所有鱼蛋肉中,脂肪含量是相对较低的。鸽子的营养价值极高,经常吃鸽子肉,要比吃猪肉等脂肪含量很高的肉食,要好得多。 推荐阅读:老年妇女的最佳滋补品 肉鸽
2015-10-29 12:38
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