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儿童饼干的做法
补充说明：儿童饼干的做法
a******W 2015-12-07 12:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
你好！做法三
用料
低筋面粉185克
辅料
黄油50克
细砂糖50克
鸡蛋60克
奶粉15克
可可粉2克
泡打粉2克
食盐2克
2015-12-07 12:23
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医生回答(4)
姚平静 主治医师 三甲
提问
儿童饼干的做法一般是将饼干切成小块，放入水中煮或者是加入牛奶、蜂蜜等调味料进行食用。
饼干是由小麦粉、黄油、白砂糖等原料制作而成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，儿童适量食用可以补充机体所需营养，有利于身体的生长发育。同时饼干中含有丰富的膳食纤维，儿童适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以预防便秘的发生。但饼干中的糖分含量比较高，过量食用可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。因此，建议儿童适量食用饼干。
日常生活中，家长要注意儿童的饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，从而为身体补充所需要的营养。但是，要避免食用辣椒、炸鸡等辛辣油腻的食物，以免出现消化不良的情况。
2015-12-07 12:23
举报闵元华 主治医师 三甲
提问
你好！做法二
食材明细：
主料： 黄油[2] 55克 低筋粉100克 糖粉40克 蛋黄1个
制作步骤：
1. 将黄油切成小块室温软化打发
2. 分次加入过筛的糖粉打至松发变白
3. 分次加入蛋黄，搅拌均匀
4. 加入蛋黄液，打至均匀。
5. 筛入低精面粉，搅拌均匀。
6. 揉成面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
7. 把面团擀成均匀的薄片.用卡通模型压出轮廓和卡通图案。
2015-12-07 12:23
举报李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！做法
材料
低筋面粉120克、高筋面粉30、克黄油60克、糖粉36克、全蛋30克（约半个）、奶粉18克。
卡通饼干的制作步骤
1 待黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发。
2 分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
3 在打好的黄油混合物中倒入奶粉，筛入高筋面粉和低筋面粉。
4 用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。[1]
2015-12-07 12:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
