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糖尿病怎么吃黄鳝
补充说明：糖尿病怎么吃黄鳝
a******W 2015-12-14 11:33
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精选回答(1)
刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
糖尿病患者可以用黄鳝当做辅助治疗的食物，但不建议过量食用。
黄鳝是一种高蛋白低胆固醇的食物，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等营养物质。糖尿病患者适当食用，可以补充身体所需的营养物质，还可以辅助提高免疫力。此外，黄鳝还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。因此，糖尿病患者可以适当食用黄鳝。但不建议糖尿病患者过量食用黄鳝，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌减少或功能缺陷所引起。其临床症状表现为多饮、多尿、多食和消瘦等症状。糖尿病患者可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。同时，饮食上建议患者避免食用淀粉以及糖分含量丰富的食物，如米饭、馒头等。建议患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。
2019-01-07 18:28
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医生回答(2)
常光喜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者可以适量食用黄鳝、黑米、燕麦、西兰花和苦瓜。但需要注意的是，食物本身并不能直接治疗糖尿病，若症状加重或有其他并发症，应及时就医。
1.黄鳝
黄鳝中含有丰富的蛋白质、维生素A等营养物质，可以为身体提供能量。但是其含有的碳水化合物较高，因此不建议过多摄入。过量食用可能会导致血糖波动，不利于病情控制。
2.黑米
黑米是一种粗粮食品，含有较多膳食纤维，升糖指数较低，适合糖尿病患者食用。适量食用可延缓餐后血糖上升速度，对维持正常血糖水平有益。
3.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可增加饱腹感并减缓消化吸收，有助于稳定血糖。糖尿病患者可将燕麦作为早餐的一部分来帮助控制饭后血糖峰值。
4.西兰花
西兰花富含多种维生素及矿物质，且热量相对较低，适合糖尿病患者日常食用。西兰花中的铬元素可以帮助提高胰岛素敏感性，进而改善血糖管理。
5.苦瓜
苦瓜中含有一种名为奎宁酸的物质，具有降低血糖的作用。苦瓜可用于制作沙拉或汤品，每日适量食用可辅助控制血糖水平。
糖尿病患者应遵循低脂、低盐饮食原则，以减少心血管疾病风险。同时注意监测血糖变化，避免高糖食物如糖果、甜点等，保持规律运动，如散步、游泳等，有助于改善糖代谢。
2024-03-11 18:25
举报李同全 主治医师 三甲
提问
妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等，都不可少;只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，要限量，并尽量不要选用果汁，如一杯柳丁汁，就有三、四颗的量。当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！
2015-12-14 11:32
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
