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糖尿病眼病饮食
补充说明：糖尿病眼病饮食
a******W 2015-12-14 11:55
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
糖尿病眼病患者的饮食应以低糖、低脂为主，燕麦、荞麦、黑米、西兰花、菠菜等食物都属于粗粮或蔬菜类，适量食用对血糖影响较小。但需注意的是，这些食物并不能直接治疗糖尿病眼病，患者还需要定期监测血糖并接受专业医疗管理。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。长期食用燕麦可降低胰岛素抵抗，改善糖尿病患者的眼部微血管病变。
2.荞麦
荞麦中的芦丁具有降血压、扩张血管的作用，对控制糖尿病眼病有帮助。此外，荞麦还含有丰富的维生素E，能够抗氧化，保护眼睛免受自由基损伤。
3.黑米
黑米中含有多种微量元素及矿物质，如铁、锌等，有利于促进血液循环，预防视网膜动脉硬化。经常食用黑米还可以补充营养，增强身体免疫力，对于缓解糖尿病引起的视力模糊等症状有一定的作用。
4.西兰花
西兰花中含有的黄酮类物质可以抑制炎症反应，从而减轻眼部水肿和充血。此外，其富含的维生素C也有助于维护晶状体健康。适量摄入西兰花有助于改善糖尿病患者的视觉症状。
5.菠菜
菠菜富含叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂，它们能有效过滤蓝光并减缓眼睛衰老过程。同时，菠菜还是钾的重要来源，有助于维持正常血压水平以支持眼部血管功能。
糖尿病患者应遵循低糖、低脂饮食原则，避免高糖食品如糖果、甜点等。定期监测血糖水平并进行眼科检查是必要的，以早期发现并处理可能的眼部并发症。
2024-02-28 19:31
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医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.平时建议服用琦肽菜籽低聚肽，菜籽低聚肽不是通过刺激胰岛增加胰岛素的分泌来降低血糖，也不是通过抑制糖原分子分解或增强异生作用来调节血糖，所以不增加胰脏的负担。除了调节血糖，菜籽低聚肽能有效的辅助降低血压。
2015-12-14 11:54
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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