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老年痛风病人食谱
补充说明：老年痛风病人食谱
a******W 2015-12-14 11:56
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老年痛风患者在饮食上需注意，虽然鸡肉、鸡蛋、西兰花、菠菜、酸奶等食物营养丰富，但并不具有直接治疗痛风的作用。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质，但不含嘌呤，不会导致尿酸水平升高。适量摄入有助于补充机体所需的营养物质，促进新陈代谢。长期食用还可以增强身体免疫力，预防疾病的发生。
2.鸡蛋
鸡蛋属于低嘌呤食物，适合痛风患者食用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂等营养成分，能够为人体提供必要的能量支持，改善血液循环状况。
3.西兰花
西兰花是一种低嘌呤食物，每100克中嘌呤含量小于50毫克。西兰花富含维生素C、叶酸以及多种矿物质元素，可以满足人体日常所需；此外其还具有抗氧化作用，可辅助降低患心血管疾病的风险。
4.菠菜
菠菜是低嘌呤蔬菜，每100g约含4mg嘌呤。菠菜含有膳食纤维、维生素A、维生素C等多种营养素，对于维持身体健康有益。
5.酸奶
酸奶属于碱性食品，有利于尿酸排泄，因此对痛风患者有好处。酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠道菌群平衡，促进消化吸收功能；同时还能提高机体抗病能力。
建议患者平时注意饮食均衡，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。并保持适当的运动量，以助于控制体重和促进尿酸排出。
2023-12-30 18:45
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
老年痛风患者在饮食上需注意，虽然鸡肉、鸡蛋、西兰花、菠菜、酸奶等食物营养丰富，但并不具有直接治疗痛风的作用。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质，但不含嘌呤，不会导致尿酸水平升高。适量摄入有助于补充机体所需的营养物质，促进新陈代谢。长期食用还可以增强身体免疫力，预防疾病的发生。
2.鸡蛋
鸡蛋属于低嘌呤食物，适合痛风患者食用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂等营养成分，能够为人体提供必要的能量支持，改善血液循环状况。
3.西兰花
西兰花是一种低嘌呤食物，每100克中嘌呤含量小于50毫克。西兰花富含维生素C、叶酸以及多种矿物质元素，可以满足人体日常所需；此外其还具有抗氧化作用，可辅助降低患心血管疾病的风险。
4.菠菜
菠菜是低嘌呤蔬菜，每100g约含4mg嘌呤。菠菜含有膳食纤维、维生素A、维生素C等多种营养素，对于维持身体健康有益。
5.酸奶
酸奶属于碱性食品，有利于尿酸排泄，因此对痛风患者有好处。酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠道菌群平衡，促进消化吸收功能；同时还能提高机体抗病能力。
建议患者平时注意饮食均衡，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。并保持适当的运动量，以助于控制体重和促进尿酸排出。
2015-12-14 11:55
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
