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糖尿病人吃粥
补充说明：糖尿病人吃粥
快****精 2015-12-24 21:41
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用小米粥、燕麦片、糙米饭、红薯、西蓝花等食物，但需要注意的是，这些食物并不能用于治疗糖尿病。
1.小米粥
小米粥中富含碳水化合物，可为身体提供能量，且易于消化吸收。对于糖尿病患者来说，选择低GI（升糖指数）食物有助于控制血糖水平。长期喝小米粥可能导致血糖波动，不利于病情控制。因此，糖尿病患者应适量摄入小米粥，并注意监测血糖变化。
2.燕麦片
燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以延缓胃排空速度，从而减缓餐后血糖上升的速度。但若过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状发生。因此，糖尿病患者在食用时需注意适量原则。
3.糙米饭
糙米饭中含有较多的膳食纤维，能够增加饱腹感并促进肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。但是过多地摄入可能会引起腹痛、腹泻等不良反应。因此，建议糖尿病患者在食用时要注意适量的原则。
4.红薯
红薯是一种低热量高纤维食品，适合糖尿病患者作为主食之一来食用。但是大量摄入可能引起血糖升高，所以每次进食量不宜超过100克。
5.西蓝花
西蓝花属于低卡路里蔬菜，其含有的膳食纤维可以帮助延缓胃排空时间，进而降低餐后血糖峰值。但不推荐一次性大量摄入，否则会导致胃肠负担加重。
糖尿病患者日常生活中应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，同时配合适当运动以维持健康状态。
2024-03-07 14:27
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
2015-12-24 21:40
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
