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做出来的猪肠为什么是苦的,因为把猪肠洗

发病时间:不清楚

做出来的猪肠为什么是苦的,因为把猪肠洗

补充说明:做出来的猪肠为什么是苦的,因为把猪肠洗

a*******R 2016-01-05 12:42

猪肠 胆囊 苏打粉

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精选回答(2)

王婷 副主任医师 绵阳市第三人民医院 三甲

擅长:擅长于急慢性肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病等继发性肾病,尿路感染,急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

提问

考虑你是没有把猪场处理干净,所以才会有苦味,建议你首先用盐清洗,然后还需要食用小苏打粉清洗,在清洗之前,需要把猪场反过来,把里面的异物去除,然后苏打和盐反复几次,同时在烹调时,可以用热油先油炸一次,也是可以起到清除因为的效果

2018-12-05 17:19

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吴秀玲 副主任医师 秦皇岛市抚宁县牛头崖镇中心卫生院

擅长:内、外、妇、儿、皮肤各科常见病、多发病,精通各种药理,尤其擅长多种内科疾病:呼吸系统-支气管肺炎、肺心病、支气管哮喘;高血压的诊治

提问

你好,猪肠苦,可能是猪胆囊破了污染了。因为胆囊内胆汁是苦的。清洗次数越多越有好处。

2016-01-05 13:27

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疾病百科

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胆囊炎

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变,为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎,本病多见于35~55岁的中年人,女性发病较男性为多,尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。

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