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请问您苹果被不锈钢刀切开后，苹果呈黑色，

发病时间：最近24小时

补充说明：请问您苹果被不锈钢刀切开后，苹果呈黑色，

a*******C 2016-06-12 17:22

苹果中毒

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杨志明医师中山市格兰仕公司医务室

擅长：呼吸道感染、肺炎、肺结核、阻塞性肺疾病、支气管哮喘、胃炎、胃十二指肠溃疡、结肠炎等常见病。

提问

如果刀没有生锈，则苹果刚切开时颜色没有变化。如果放会儿再吃，则切口处被氧化，所以颜色变深。没有毒。

2016-06-12 17:25

1条追问

追问：谢谢您的答复，谢谢您。苹果是切开就吃的，也没有坏。开始没有注意就吃了，吃了几口才发现苹果的切面是黑色的。所以挺担心的。医生，请问您：如果是刀子掉色，能吃吗？挺担心中毒。谢谢您。

回复追问：

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回复: 不锈钢的刀是不会掉色的，苹果很容易氧化变色，边吃边氧化。如果你吃的慢，很快整个苹果都变色了。没有关系，没有毒。

回复追问：

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张英杰医师招商社区卫生服务中心

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提问

苹果被不锈钢切开后出现了黑色，这个说明苹果坏了，不要食用，一定要丢掉，不要担心

2016-06-12 17:25

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枸橼酸钾缓释片

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