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母猪肉能吃吗
补充说明：母猪肉能吃吗
a******W 2016-07-09 11:21
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
母猪肉中含有抑制发育的物质，食用后可能对健康造成不良影响，因此不宜食用。
母猪肉中的某些物质，如睾丸酮等，在母猪体内的浓度较高，会导致其肉质产生变化。这些物质可能具有抑制生长发育的作用，若人类摄入，可能会对其健康产生不利影响。
此外，对于有特殊饮食需求或过敏史的人群，应谨慎对待母猪肉及其制品。
在考虑食用母猪肉时，应注意选择正规渠道购买，并确保肉类经过充分烹饪以减少潜在风险。
2024-03-17 04:51
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，根据医学上认为，正常活母猪肉不含有对人体健康有害的成份，只是母猪养得时间长，肉质不好，炖肉不易烂也不香。一般母猪肉是做香肠等熟食制品。母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用
2016-07-09 11:19
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血疸又名血黄。血疸是因输血、某些药物、蛇毒、疟疾等引起溶血所致。以黄疸，面白，头晕等为主要表现的疸病类疾病。本病即西医学所说的溶血性黄疸。胎黄、蚕豆黄亦属血疸，但已另立病名。
