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鸡精吃多了会怎么样
补充说明：鸡精吃多了会怎么样
a******W 2016-07-13 10:49
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
鸡精跟味精相比，成分略有区别，除了有谷氨酸钠以外，鸡精还加入了一些其他的呈鲜味物质，比如鸡油、核苷酸二钠、其他香辛料等。 味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，炒菜的温度都不会超过120℃，我们只要在烹饪的时候正确使用，完全可以放心食用。
2016-07-13 10:47
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医生回答(4)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡精吃多了可能会导致身体肥胖、营养不良、肾脏功能受损、骨质疏松、心脑血管疾病等。
1、身体肥胖
鸡精中含有大量的钠元素，如果吃过多的鸡精，可能会导致体内钠元素摄入过多，从而导致身体肥胖。
2、营养不良
鸡精中含有大量的添加剂，并且鸡精中含有大量的盐分，如果吃过多的鸡精，可能会导致身体内的钠元素摄入过多，从而导致体内的营养物质流失，出现营养不良的情况。
3、肾脏功能受损
鸡精中含有核苷酸，如果吃过多的鸡精，可能会导致体内的核苷酸增加，从而加重肾脏的负担，导致肾脏功能受损。
4、骨质疏松
鸡精中含有大量的磷，如果吃过多的鸡精，可能会导致体内的磷含量升高，从而导致骨质疏松。
5、心脑血管疾病
鸡精中含有大量的钠元素，如果吃过多的鸡精，可能会导致体内的钠元素摄入过多，从而导致体内的钠元素含量升高，导致心脑血管疾病的发生。
在日常生活中，建议患者适量食用鸡精，以免引起不适症状。如果患者食用鸡精后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2016-07-13 10:47
举报姜文新 主治医师 三甲
提问
味精和鸡精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可放心食用。但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为大家在享受美味的同时，不能忽视健康.
2016-07-13 10:47
举报赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
从鸡精的性状看，它与味精明显不同，它毕竟还含有助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分，增味效应更强，但确实有一定危害。目前患胆囊息肉的人越来越多，他们反映，吃含鸡精的菜肴确实好吃，但吃过之后，明显口腔发苦，这和食用一般用量的味精明显不同，所以鸡精还是少吃或不吃为佳。
2016-07-13 10:47
举报姜文新 主治医师 三甲
提问
您好！鸡精是种复合鲜味剂。它除了含有鸡肉粉、鸡蛋粉，又添加了解蛋白、呈味核酸，还有一定比例的精盐和鸡油等。目前市场上卖的鸡精，鸡肉粉的含量都不高，有的根本不含鸡肉粉，只是由味精、鲜味剂、盐和淀粉混合而成。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味
2016-07-13 10:47
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胆囊息肉(polypofgallbladder)，是指胆囊壁向囊腔内呈息肉样隆起的一类病变。又称为胆囊息肉样病变(polypoid lesion of gallbladder,PLG)。胆囊息肉样病变可分为良性或恶性病变，但以非肿瘤性病变为多，一般认为直径15mm以上的胆囊息肉样病变几乎全是恶性肿瘤性病变，故胆囊息肉样病变近几年来倍加重视。
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