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牛蒡的功效与作用

发病时间：不清楚

牛蒡的功效与作用

补充说明：牛蒡的功效与作用

a******W 2016-07-13 19:26

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精选回答(1)

赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

牛蒡具有促进消化、改善便秘、降低血压、利尿消肿以及辅助降血糖等功效与作用。由于牛蒡可能具有一定的药理作用，使用前最好咨询医生以确保安全和有效。
1.促进消化
牛蒡中富含膳食纤维，能增加肠道蠕动和排空速度，有助于食物消化。适当食用牛蒡可直接起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群，建议适量食用。
2.改善便秘
牛蒡含有丰富的水溶性膳食纤维，能够吸水膨胀并软化大便，从而改善便秘情况。可通过日常饮食摄入来发挥效果。如将牛蒡制作成牛蒡茶或与其他食材一起烹饪食用。
3.降低血压
牛蒡根具有扩张血管、促进血液循环的作用，进而达到降低血压的目的。可以通过长期食用新鲜牛蒡或加工制品来发挥作用。例如，每天早上空腹饮用一杯鲜榨牛蒡汁。
4.利尿消肿
牛蒡有利尿作用是因为其含有的黄酮类化合物可以增强肾脏的功能，促进体内废物排出。可用于治疗水肿、尿路感染等疾病时，可将其煎汤内服。但不宜过量服用，以免引起电解质紊乱。
5.辅助降血糖
因为牛蒡中含有一定的膳食纤维以及多种微量元素，这些物质可以减缓碳水化合物吸收的速度，从而起到稳定血糖的效果。糖尿病患者平时可以适当吃一些牛蒡，有利于控制病情。但是要注意适量食用，避免出现血糖波动的情况。
需要注意的是，虽然牛蒡对上述症状有一定的缓解作用，但并不能替代药物进行治疗。另外，由于牛蒡性质寒凉，因此脾胃虚寒者应慎用，以免导致病情加重。

2024-01-28 23:56

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医生回答(4)

丁雷明主治医师三甲

擅长：全科

提问

你好，牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。牛蒡子辛苦而寒，主要有透发与清泄两种功效，既能疏散风热，又能清解热毒。但本品透发的力量较弱，并无发汗作用，至于它的清泄热毒的作用，则较显著，无论咽喉红肿，痄腮肿痛，疮痈肿毒以及痰热咳嗽等症，都可适用由于它性寒滑利，能滑肠通便，故脾虚腹泻者忌用；痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。对于这种情况希望你一定要好好重视的，祝健康

2016-07-13 19:25

丁国良主治医师三甲

擅长：全科

提问

你好，牛蒡茶主要是鉴别质量好坏，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参香气，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡；反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效，经常饮用会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。建议平时注意饮食规律和饮食健康，避免剧烈运动和多度劳累，定期进行合理的体育运动，增强体质，增加免疫力，有利于疾病的改善和减少其他伴发疾病。

2016-07-13 19:25

李琳玲主治医师三甲

擅长：全科

提问

你好，牛蒡所含的低聚果糖、类黄酮物质和牛蒡甙等活性成分。牛蒡还有降低血脂和血胆固醇的作用，对血糖也有一定的控制效果。它的粗纤维不少，再加上低聚糖的作用，对于预防便秘和肠癌也是颇有好处的。此外，牛蒡提取液的抗氧化作用也很强。以上这些好处，使它名列预防慢性病的健康食品行列。牛蒡的吃法五花八门，只要料理得当，一样是美味可口的，直接炒食，或是更复杂的加工制作，都能表现出牛蒡不同的特殊风味。尤其在这些家常菜中，加入牛蒡，既方便又营养。生鲜牛蒡加入海带、胡萝卜、小黄瓜的凉拌料理，清脆爽口；牛蒡炒肉丝，加一些白芝麻和糖，让牛蒡有韧劲的口感，更好吃。料理时加些太白粉勾芡，可使牛蒡吃起来更松软。

2016-07-13 19:24

姚平闯主治医师三甲

提问

你好，牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。牛蒡的功效与作用主要就是以下一些的1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

2016-07-13 19:24