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蛋炒饭用鸭蛋有危害吗
补充说明：蛋炒饭用鸭蛋有危害吗
X******0 2016-07-31 14:37
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精选回答(6)
李淑 医师 阜南老观卫生院
擅长：妇科、产科、性病，内科等
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你好，根据你的问题，蛋炒饭用鸡蛋鸭蛋都可以，不会有什么害处的。但是炒菜的油温过高，会引起致癌物质产生，这些是有害的。
2016-07-31 14:41
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王林飞 医师 华东政法大学卫生所
擅长：擅长用卫生保健知识对长期病，慢性病，常见病和手术后病人进行健康指导。本人具有全科的医学知识，对普通内科和妇科疾病尤其擅长。
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你好，没什么危害的，蛋炒饭用鸭蛋也是可以的，没什么很大的关系的，没事。
2016-07-31 14:39
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荆永珍 副主任医师 牡丹江市第二人民医院 三甲
擅长：阴道炎，盆腔炎，不孕不育，月经不调，宫颈炎，子宫肌瘤，宫颈癌，子宫内膜癌等疾病的诊治。
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你好，这种情况的话，一般来说是没有什么影响的。这个你不要过于紧张了。是完全可以吃的。
2016-07-31 14:39
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胡曲波 医师 和县历阳社区卫生服务中心
擅长：擅长内科常见病及多发病的诊治，熟练在胃镜及肠镜下检查及进行微创手术治疗。
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一样的食物，没有副作用，都是可以食用的，不需要担心，均衡饮食，避免营养不良。
2016-07-31 14:38
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高风峰 主管技师 山东省肥城矿业集团大封社区医院
擅长：本人擅长妇科综合及产科，内科，外科等方面的疾病。
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你好，根据你描述的情况来看，鸡蛋、鸭蛋都属于蛋类，蛋炒饭用鸭蛋炒，没有什么危害。
2016-07-31 14:38
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张彦君 医师 枣强县人民医院
擅长：月经不调和各种妇科炎症
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你好不管是鸡蛋还是鸭蛋都可以用来炒米饭，也可以适当的放一些黄瓜和胡萝卜，这些蔬菜和米饭搭配起来的味道都是比较好的。
2016-07-31 14:37
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
