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请问发酵粉含铜量高吗
补充说明：请问发酵粉含铜量高吗
T*******3 2016-12-07 09:04
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王耀辉 医师 威县第二医院
擅长：糖尿病、高血压、妇科病等疾病的营养支持治疗，健康、亚健康及病人的预防保健。
提问
你好，不高，发酵粉主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3)，重金属比如：铅、汞、砷等的含量严格要求在规定标准以下。同样铜的含量也不高。建议最好食用酵母粉，酵母粉是通过微生物生物发酵生产的，对人体无害。发酵粉属于食品添加剂，是小苏打一类的化学物质，吃多了对人体有害。
2016-12-07 09:29
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