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糖尿病可以吃豆腐乳吗
补充说明：糖尿病可以吃豆腐乳吗
2021-02-12 10:42
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支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院 三甲
擅长：内分泌系统常见病、多发病，糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。
提问
糖尿病患者可以吃豆腐乳，但要注意适量。
豆腐乳是一种传统的食物，主要是由黄豆发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于增强体质。豆腐乳中含有的糖分比较高，患者在食用时要注意适量，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，可能是由于胰岛素分泌减少或功能缺陷所引起，也可能与遗传因素有一定的关系，患者通常会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等症状。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食，避免食用含糖量高的食物，可以适当食用含糖量低的新鲜水果，如苹果、猕猴桃、柚子等，也可以适当食用含蛋白质高的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
糖尿病患者在日常生活中要注意遵医嘱用药，不可随意增减药量，以免导致血糖控制不佳，不利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-09-05 10:33
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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