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糖尿病人能吃粉皮吗
补充说明：糖尿病人能吃粉皮吗
2021-02-13 20:44
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支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院 三甲
擅长：内分泌系统常见病、多发病，糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。
提问
糖尿病人一般能吃粉皮，但要注意适量。
粉皮是一种用淀粉制作而成的食物，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养物质，糖尿病人适当吃一些粉皮，能够补充身体所需的营养，而且还可以增加饱腹感，一般不会导致血糖升高，所以糖尿病人可以适量吃粉皮。但由于粉皮中的淀粉含量比较高，如果一次性吃太多，可能会导致淀粉在体内转化成糖分，从而导致血糖升高，所以要注意适量。
糖尿病人在饮食上要以低糖低脂肪的食物为主，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，同时还可以适当地吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，但要避免吃油腻、辛辣刺激性的食物，比如肥肉、辣椒、芥末等。糖尿病人可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗，能够起到降糖的作用。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-09-05 10:35
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些：(1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。(2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。(3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。(4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。(5)出现黎明现象时，血糖升高。(6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。(7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。(8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查： 腰臀围比例 葡萄糖氧化酶生化分析仪法 阿托品抑制GH试验 血清胰高血糖素 血糖仪试纸带法 葡萄糖氧化酶电极膜法
就诊科室：内分泌
