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糖尿病人可以吃豆腐脑吗
补充说明：糖尿病人可以吃豆腐脑吗
2021-02-17 14:08
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陈婧 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：糖尿病及其并发症，痛风，骨代谢疾病，甲状腺疾病，更年期综合征
提问
糖尿病人一般可以吃豆腐脑，但要注意适量。
豆腐脑是一种以大豆为原料的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，且含糖量和热量都比较低，糖尿病人适量食用后可以补充身体所需营养，且一般不会对病情造成不良影响。但要注意的是，豆腐脑中含有一定的糖分，因此糖尿病人在食用时要注意适量，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
糖尿病人在日常生活中要注意饮食，避免食用含糖量高的食物，如糖果、巧克力等，以免导致病情加重。另外，糖尿病人还要注意遵医嘱用药治疗，如二甲双胍、格列齐特等，不可以自行调整用药剂量，以免引起不良反应。如果糖尿病人出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-09-16 13:39
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些： (1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。 (2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。 (3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。 (4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。 (5)出现黎明现象时，血糖升高。 (6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。 (7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。 (8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查：
就诊科室：内分泌
