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糖尿病饮食指南
补充说明：糖尿病饮食指南
a******W 2017-02-17 20:47
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者的饮食需注意均衡，可适量食用燕麦、荞麦、黑麦面包等粗粮以及橄榄油、杏仁等富含不饱和脂肪酸的食物。但须注意，这些食物并不能替代药物治疗来控制血糖水平。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低餐后血糖的作用。摄入燕麦可以延缓胃排空速度，减少胰岛素分泌，从而有助于控制血糖水平。
2.荞麦
荞麦中的芦丁成分能够促进葡萄糖代谢，改善胰岛细胞功能，因此可以帮助调节血糖。长期适量食用荞麦对预防和辅助治疗糖尿病有一定的积极作用。
3.黑麦面包
黑麦面包由未经加工或少经加工的黑麦制成，含有较少的糖分和较高的膳食纤维，有利于稳定血糖。黑麦面包中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化吸收，从而平稳地提供能量并维持血糖平衡。
4.橄榄油
橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇，进而改善血脂异常。使用橄榄油烹饪可代替其他高脂肪食品，有助于维持健康体重，预防心血管疾病。
5.杏仁
杏仁富含健康的不饱和脂肪、植物蛋白以及多种维生素和矿物质。适当食用有助于补充营养。但需注意避免过量食用，以免导致热量摄入过多而引起肥胖等问题。
建议定期监测血糖变化以评估饮食效果，同时遵循医嘱调整饮食结构。患者平时还要注意保持规律的生活作息习惯，保证充足的睡眠时间，也有利于病情恢复。
2024-01-10 23:09
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医生回答(4)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，糖尿病性冠心病等。
2017-02-17 21:04
举报王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
所以有人说，高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时，吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)，这是有一定道理的。
2017-02-17 20:55
举报万明 主治医师 三甲
提问
日常生活中的饮食直接关系到糖尿病的病情发展，糖尿病人要尽量避免高脂肪高热量的食物，要根据自身的病情制定饮食，需要控制每日摄取的总热量。
2017-02-17 20:54
举报廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
至于糖尿病人吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
2017-02-17 20:52
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
