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二型糖尿病可以吃哪些蔬菜
补充说明：二型糖尿病可以吃哪些蔬菜
a******W 2017-02-23 22:54
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
二型糖尿病患者可以适量食用菠菜、花椰菜、西兰花、黄瓜和胡萝卜等蔬菜，但需要注意的是，饮食调节仅能辅助控制血糖，并不能直接治疗疾病。
1.菠菜
菠菜富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，有助于控制血糖水平。适量摄入菠菜可为身体提供必要的营养素，但过量可能导致腹泻等消化道不适症状。
2.花椰菜
花椰菜含有低热量和高水分，且其升糖指数较低，不会引起血糖剧烈波动。花椰菜中的维生素C和硫代葡萄糖苷具有抗氧化作用，长期适量食用有利于改善胰岛细胞功能。
3.西兰花
西兰花中含有的膳食纤维能够减缓胃排空速度，从而降低餐后血糖上升的速度。西兰花还富含多种维生素、矿物质及植物化学物质，对身体健康有益。但是注意不要过量食用以防胃肠负担加重。
4.黄瓜
黄瓜中含有丰富的水分和膳食纤维，这些成分可以帮助调节血糖平衡。黄瓜是一种低卡路里食品，适合作为糖尿病患者的健康零食选择。但不宜过量食用以避免影响正餐摄入量。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，促进胰岛素敏感性并帮助维持正常血糖水平。此外，它还能为人体提供必需的营养素如钾和纤维。但过多摄入会导致皮肤变黄，需适当控制摄入量。
建议患者平时要合理饮食，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，也不要过度节食减肥。同时还要配合适当运动来增强体质，也有助于控制病情。
2024-01-03 11:41
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病饮食包括主食：如粳米、富强粉；含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。
2017-02-23 23:12
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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