首页> 营养科> 海鲜菇> 海鲜菇中毒症状有哪些

精选回答(1)

王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

提问

海鲜菇是一种菌类食物,一般没有毒性,如果进食后出现中毒症状,可能与食用量过多、食用方法不当、过敏、食物变质、自身患有胃肠疾病等原因有关,建议及时就医治疗。

1、食用量过多

如果一次性吃过多海鲜菇,可能会加重胃肠负担,从而引起消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式,促进胃肠道蠕动。必要时,也可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。

2、食用方法不当

如果吃海鲜菇时,没有清洗干净,导致细菌、农药等残留,可能会引起食物中毒,从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。建议患者可以通过催吐的方式进行治疗。必要时,也可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等药物进行抗感染治疗。

3、过敏

如果患者属于过敏体质,对海鲜菇过敏,食用后可能会引起过敏反应,从而出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。同时,也可以遵医嘱使用醋酸、甲泼尼龙等药物进行治疗。

4、食物变质

如果海鲜菇存放时间过长,可能会导致食物变质,从而引起食物中毒的情况。建议患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、莫沙必利片等药物促进胃肠道蠕动。同时,也可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。

5、自身患有胃肠疾病

如果患者自身患有胃肠道疾病,如胃炎、胃溃疡等,食用海鲜菇后,可能会加重胃肠道负担,从而引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜。

在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-09-23 07:25

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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