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胡萝卜西兰花包菜紫甘兰洋葱土豆可以一起
补充说明：胡萝卜西兰花包菜紫甘兰洋葱土豆可以一起
a*******G 2017-08-13 09:43
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精选回答(1)
陈小芹 医师 西峰乡卫生院
擅长：各种慢性疾病的临床营养学治疗，呼吸系统疾病（如感冒，慢阻肺，气管炎，扁桃体炎），心血管系统疾病，消化系统疾病，儿科疾病，高血压，糖尿病的护理及健康教育。
提问
你好，胡萝卜 西兰花，包菜，紫甘兰，洋葱，土豆可以一起吃，达到营养素互补的效果。但是胡萝卜里面含有丰富的维生素A，属于脂溶性维生素，建议最好加入少量的肉，效果更好。
2017-08-13 09:54
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
