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维生素b2的食物和水果?
补充说明：维生素b2的食物和水果?
a******W 2017-12-09 09:02
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精选回答(1)
钟盛华 主治医师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科的疾病，如隐睾、泌尿系感染、结石、前列腺炎等的治疗，对各种呼吸内科的疾病，如肺部感染、肺部结核、肺部肿瘤、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘有很多的治疗经验。
提问
维生素B2的食物有动物肝脏、肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、芹菜、菠菜等。维生素B2是人体内黄酶类辅基的组成部分，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，能够促进生长发育和细胞的再生，维持正常的视觉功能，提高机体的免疫力。
1、动物肝脏
维生素B2在动物肝脏中含量丰富，如鸡肝、猪肝、羊肝等，患者可适量食用补充维生素B2。
2、肾脏
维生素B2也存在于肾脏中，患者可适量食用补充维生素B2。
3、蛋黄
蛋黄中也含有较多的维生素B2，日常可适量进食，有助于补充机体所需。
4、鳝鱼
鳝鱼中也含有较多维生素B2，同时还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，日常可适量食用，有助于补充机体所需。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，在体内可转化成维生素B2，患者日常可适量食用，有助于补充机体所需。
6、芹菜
芹菜中也含有较多维生素B2，同时还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养物质，日常可适量食用，有助于补充机体所需。
7、菠菜
菠菜中也含有较多维生素B2，同时还含有丰富的铁元素、膳食纤维、钙元素等营养物质，日常可适量食用，有助于补充机体所需。
维生素B2属于水溶性维生素，一般在体内储存量较少，正常饮食一般不会出现维生素B2缺乏的情况。若有补充需求，患者可在医生指导下服用维生素B2片。
2017-12-16 21:10
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医生回答(1)
刘红砖 主治医师 三甲
提问
维生素B2在牛肝、奶酪、蘑菇、黑木耳、猕猴桃等食物中含量较为丰富。需要注意的是，虽然这些食物含有维生素B2，但并不能直接用于治疗疾病，如缺乏维生素B2引起的口角炎、舌炎等，患者应及时就医接受专业治疗。
1.牛肝
牛肝是维生素B2的良好来源，适当进食可以补充机体所需的营养物质。此外还可以增强身体免疫力、促进生长发育以及维持皮肤健康。
2.奶酪
奶酪中也含有一定量的维生素B2，能够为人体提供能量并参与代谢过程。但不宜过量摄入，以免引起消化不良或胆固醇升高等情况发生。
3.蘑菇
蘑菇属于菌类食物，其中富含多种维生素及矿物质元素，适量食用可起到辅助降低血脂的作用。但是对蘑菇过敏的人群不建议食用，以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。
4.黑木耳
黑木耳中还存在丰富的铁质以及膳食纤维，有助于补血养颜以及促进肠胃蠕动。但需注意的是，由于黑木耳中含有较多的嘌呤成分，因此痛风患者应尽量避免食用，以免导致体内尿酸水平升高而诱发疾病发作。
5.猕猴桃
猕猴桃是一种常见的水果，其营养价值较高，不仅含有丰富的维生素C，同时也含有一定的维生素B2。对于缺乏维生素B2的人群而言，适当食用猕猴桃有利于补充维生素B2，进而缓解因该物质缺乏引起的口角炎、舌炎等症状。
上述提及的所有食物均需要控制摄入量，尤其是患有相关疾病者。若维生素B2缺乏较为严重，则还需要遵医嘱服用维生素B2片进行治疗。
2024-01-15 08:48
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