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捆蹄的营养价值
补充说明：捆蹄的营养价值
a******W 2018-09-04 17:26
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精选回答(1)
曾重 副主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：外科，男科疾病
提问
你好，捆蹄的营养价值比较丰富，除了含有高蛋白质，脂肪，维生素以外，还有多种人体所需的营养成分。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”
2018-09-04 17:42
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，捆蹄的营养价值是含有丰富的钙，多种维生素和蛋白质，也有人体所需的常见元素和微量元素。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
2018-09-04 17:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
