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班竹笋的营养价值有哪些？
补充说明：班竹笋的营养价值有哪些？
2018-09-04 22:27
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
班竹笋的营养价值有富含蛋白质、植物纤维、碳水化合物、多种营养素和开胃健脾等。
1、富含蛋白质：班竹笋中含有丰富的蛋白质比较优越，含有人体必需的赖氨酸、色氨酸等。班竹笋还能促进人体内细胞的新陈代谢，提高免疫力，保障生命活动的正常运作。2、植物纤维：可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。斑竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有预防作用。3、碳水化合物：班竹笋中含有丰富的碳水化合物，能为人体提供一些能量，还可以调节脂肪代谢，增强人体的肠道功能。4、多种营养素：班竹笋中含有人体多种需要的营养素，如钙、钾、磷等，其中班竹笋中维生素的含量是比较丰富，这些营养素可以帮助人体增强免疫力，提高人身体的抗病能力。5、开胃健脾：班竹笋具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。班竹笋可以跟鸡蛋、含锌的牡蛎一起搭配食用，对消化系统都有良好的帮助。
平时食用班竹笋时不建议多吃，因为班竹笋属于寒凉性食品，含有较丰富的粗纤维，容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血者的病情。平时可以适当地吃一些班竹笋，对咽喉部有很好的湿润作用，有利于炎症的消退，并且还可以缓解局部瘙痒感，有效地阻断咳嗽反射。
2022-07-06 20:16
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姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
中医认为斑竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
2018-09-04 22:28
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
斑竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。斑竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
2018-09-04 22:44
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
