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鱼翅的营养价值
补充说明：鱼翅的营养价值
a******W 2018-09-05 11:02
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
您好，鱼翅确实是一种非常好的东西，有着丰富的营养，食用它对身体非常好，因为鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效;也含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品，还能够开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨，提高免疫力
2018-09-05 11:09
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医生回答(1)
闵春水 主治医师 三甲
提问
鱼翅是比较珍贵的烹调原料，营养也是比较高，对人体健康有帮助。它之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质的人群是可以食用鱼翅的。
2018-09-05 11:04
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祖国医学认为，虚弱体质分为几种类型，气虚体质就是其中的一种,它主要是指人体的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显感到缺乏，稍微的活动一下或工作、运动就有疲劳及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康的范畴内。这些人的身体的免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人。
